Hej bloggvänner! Jag har tyvärr inte kunnat uppdatera bloggen så ofta som jag velat och jag vill förvarna om att det kommer att vara rätt lugnt här den närmaste tiden. Jag är höggravid så jag tar det lungt just nu. Men till nästa år har jag en del nyheter. Det handlar om nya idéer kring bloggen och annat som jag tänker vara lite hemlig kring än så länge. Men det vore roligt om ni som följer bloggen fortfarande gör det nästa år! Nu till dagens sötsak! Den här juliga tårtan blir nog något av det godaste jag kommer att servera kring jul. Det är en ljuvlig mascarponecheesecake som vilar på en mumsig pepparkaksbotten! Här får ni ta del av receptet som jag beräknar borde räcka till 8-10 bitar. Till denna har jag använt en springform cirka 20 cm i diameter, men det fungerar också med en större form, cheesecaken blir plattare då. Mousse 4 ägg 1,5 dl socker 1 citron, skalet och 1 tsk citronsaft 2 tsk vaniljsocker 250 g Mascarponeost 4 dl förvispad grädde Botten cirka 30 st s...