Efter att ha sett tv-programmet Världens bästa burgare blev jag och sambon inspirerade till att göra våra egna hamburgare! Vi har varit så duktiga att vi har bakat vårt eget bröd och malt köttet själva. Resultatet blev väldigt bra, särskilt brödet som blev mjukt utanpå, luftigt inuti men samtidigt fast så att burgaren håller ihop väl. Köttet måste vi laborera mer med, men för att vara första gången blev det väldigt bra! Aldrig mer köpta hamburgerbröd! Receptet jag använde till hamburgerbröden hittade jag här . Receptet är långt, har mycket text, en video och innehåller dessutom två recept, ett enkelt och ett med lite annorlunda ingredienser. Jag har förenklat receptet. I receptet vägde man dessutom upp 65 gram deg för varje bröd, men jag tyckte att de blev för små när jag bakade första satsen, eller så jäste jag dem inte tillräckligt länge. Till andra satsen vägde jag upp 70 gram deg istället, och jäste i 1 1/2 timme. De blev jättebra! Tänk bara på att här behövs en hushållsvåg...