För den som älskar jordnötssmör rekommenderar jag den här saftiga, goda jordnötssmörtårtan. Jag har varit sugen på att göra den en längre tid och häromdagen fick jag äntligen baka den. I denna har jag använt bovetemjöl så den fungerar för den som är glutenintolerant. Jag halverade receptet vilket fungerade fint och fick tillfälle att använda mina 3 nya minispringformar, inköpta på leksaksavdelningen på Coop, endast 12 cm i diameter. Tårtan blev liten men hög. Snygg. Det är rätt praktiskt att använda formarna när man inte vill baka i så stor mängd och så slipper man dela på bottnen, så jag kommer definitivt använda dem fler gånger när jag testar nya smaker. Kaka 1 dl jordnötssmör, len 2,5 dl rörsocker 1 dl rapsolja 2 st ägg 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker en nypa salt 3,5 dl vetemjöl eller glutenfritt alternativ 2 dl filmjölk Fyllning 200 g mjukt smör 2 dl jordnötssmör, len 4-5 dl florsocker 200 g Philadelphiaost original 2 tsk vaniljsocker ...