torsdag 14 augusti 2014

Tävling! Vinn min bok 12 sydamerikanska bakverk och desserter!

Nu är det dags för en tävling här på bloggen! I vinstpotten finns 3 st böcker (pdf-format) som jag mejlar till vinnarna. Jag drar 3 st lotter och vinnarna laddar ner boken och kan läsa den på datorn, mobilen eller surfplattan.


Ny framsida men samma goda innehåll, lovar!

Tävlingen pågår från och med:

14 augusti 2014-28 augusti 2014, 24:00.

För delta i tävlingen vill jag att ni:

1) Gillar min sida Fröken Luisa på Facebook (skriv ditt FB namn i kommentar på bloggen)

2) Svarar på frågan: vilken är ditt favoritbakverk (skriv ditt svar som en kommentar på bloggen)


Den här boken innehåller 12 sydamerikanska recept som jag under en tid samlat ihop och som jag nu med glädje delar med mig. Goda kakor som Alfajores och Chilenitos, eller desserter som Súspiro limeño, Flan, den typiska tårtan Torta tres leches och Pumpamunkar med muskovadosås.

Flera av recepten innehåller kondenserad mjölk och kokt kondenserad mjölk som även kallas för Dulce de leche/karamelliserad mjölk. Recepten är anpassade efter svenska bakmått och beskriver steg för steg hur man bakar dessa ljuvliga godsaker.


Chao

söndag 10 augusti 2014

Kanelbullar/bullar

Idag fick min sexårige son välja vad jag skulle baka, svaret kom väldigt snabbt: bullar!


Formarna jag använde var något stora så då fick småbullarna samsas om en, ser rätt fint ut!

Här finns ett klassiskt recept på bullar som alltid funkar.

Chao