fredag 10 april 2015

Vaniljdrömmar

Lagom till helgen fyller jag på kategorin för kakor med ett recept och jag börjar med ljuvliga vaniljdrömmar :)

Klassiska vaniljdrömmar som smälter i munnen- traditionella kakor som inte tar mer än 15 minuter att baka.
En favorit här hemma som ungarna älskar! Min sjuåring brukar ibland säga "mamma kan vi inte baka de där vita kakorna, snälla?".  Det händer att jag faller för frestelsen.


100 g mjukt smör
1,5 dl strösocker
1/2 msk smakneutral matolja
2,5 dl vetemjöl
1/2 tsk hjortronsalt
1 msk vaniljsocker

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 150 grader.
  • Blanda ingredienserna till en smidig kakdeg.
  • Rulla små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda i cirka 15 minuter, de ska knappt få färg.

Trevlig helg!