lördag 4 oktober 2014

Kanelbullens dag

Bakar ni kanelbullar idag när det är kanelbullens dag? Då finns det klassiska receptet,  det som alltid fungerar,  HÄR


trevlig helg!

fredag 3 oktober 2014

Bananostkaka med yoghurt

I mitt projekt "rädda bruna och mjuka bananer från att slängas "  :)
ingår BANANKAKA MED GLASYR sedan tidigare och nu kommer här ett nytt recept för just detta ändamål!


En god och ljuvligt krämig ostkaka med 2 mogna bananer, Philadelphia ost och yoghurt som också kan ersättas av filmjölk. Den är enkel att göra och kan serveras med en klick sylt eller marmelad.

Cirka 8 bitar

2 mosade bananer
3 ägg
2 dl grädde
200 g Philadelphiaost Original
1 dl yoghurt eller filmjölk
1 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
2 tsk vaniljsocker



  1. Förvärm ugnen till 175 g och smörj eller lägg bakplåtspapper i en avlång brödform.
  2. Mosa bananerna och vispa med äggen. Rör ner grädde, Philadelphiaost, yoghurt, socker, vaniljsocker och avsluta med vetemjölet. Vispa till en jämn smet.
  3.  Häll smeten i formen och grädda i cirka 45-50 minuter eller tills kakan fått färg och är torr inuti. Testa med en provsticka.

måndag 29 september 2014

Bak & chokladfestivalen

För chokladälskarna kommer här ett roligt tips. Det är dags för bak och chokladfestivalen på Stockholmsmässan i Älvsjö! Festivalen har massor med spännande program som t.ex Fikabröd utan gluten eller Bli en bättre hemmabagare eller Tårtbak med Roy Fares och mycket, mycket mer.

Festivalen börjar redan nu på torsdag och pågår till söndag, så skynda :)
HÄR kan du läsa mer information.