Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från oktober 12, 2014

Äpple & kanelcupcakes, uppdaterat recept

Här delar jag med mig av ännu ett recept, som legat bland mina utkast. Receptet kommer att finnas i Cupcakes-kategorin, men nu även här. Äpple & Kanelcupcakes, små ljuvliga godsaker, med små röda sugarpaste blommor! Smet till cupcakes 2 ägg 1,5 dl socker 125 g mjukt smör 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 dl mjölk 1 dl naturell yoghurt eller filmjölk 4 dl vetemjöl 1-2 äpplen, skalade och skivade kanel & socker Cream cheese frosting 200 g Philadelphiaost Original 50 g mjukt smör 2-3 dl florsocker (pröva dig fram) 1 lime, pressad saft eller 2 tsk vaniljsocker Smet till cupcakes Sätt ugnen på 175 grader och ställ fram 10-12 st cupcakesformar på en ungsplåt. Skala och skiva äpplena och skär dem i små bitar. Rulla bitarna i kanel och socker. Vispa ägg och socker i en skål, ljust och pösigt. Rör ner smält smör. Rör ner resten av ingredienserna och vispa till en jämn smet. Häll smeten i formarna och tryck ner några äppelbitar i varje form. Grädda i ...