Detta recept låg hopbuntat med ett annat under namnet Cupcakes. Jag tyckte inte att receptet fick någon rättvisa så. Därför har jag delat upp recepten och här kommer det första: ljuvliga Brownie cupcakes med chocolate fudge frosting. Jag har hämtat inspiration från ett amerikanskt recept som jag hittade någon gång för längesen men där jag gjorde ett par ändringar. Socker. Amerikanska recept och även latinamerikanska, tycker jag innehåller alltför mycket socker! I receptet skulle det vara 250 g socker och på det skulle frostingen innehålla 160 g florsocker. Det lät för mycket för mig så jag har anpassade det efter en mer normal sockermängd. 12-14 st Brownie cupcakes 120 g mörk choklad 113 g osaltat mjukt smör 1 1/4 dl socker 1 tsk vaniljeessens eller 2 tsk vaniljsocker 3 stora ägg 2 dl vetemjöl Chocolate fudge frosting 120 g mörk choklad 150 g mjukt smör 160 g florsocker 1 1/2 tsk vaniljessens eller 2 tsk vaniljsocker. Den här delen ...