Chokladbollar

Den hemska magsjukan har varit på besök hos oss under några dagar. Snacka om en ovälkommen gäst som ändrar planer och förstör rutiner! Och jag som alltid brukar vara småsugen på sötsaker har inte känt något sötsug alls, det är inte alls bra och det är högst ovanligt måste jag säga.

Sakta återgår vi till vardagen och då kommer förstås sötsuget tillbaka. Den här gången har jag verkligen förenklat saker och ting. Jag har gjort goda klassiska chokladbollar! Jag har googlat runt lite och upptäckt att man faktiskt kan variera dessa små godingar. Man kan t.ex. smaksätta dem med apelsinjuice eller kaffe. Sen kan man ju också garnera med olika strössel, kokos, pärlssocker eller varför inte bada dem i choklad! Perfekt för barnkalaset!

Recept
100 g mjukt smör
3 dl havregryn
1,5 dl florsocker
2-3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe

Rör ihop ingredienserna och forma till bollar. Rulla dem i kokos, pärlsocker eller strössel. Ställ dem i kylskåpet för att stelna.

Chao