Chokladsnittar

Jag gillar enkla recept med gott resultat. Det här receptet är ett klassiskt recept på chokladsnittar som jag hittade på nätet.

Det är jättegoda chokladsnittar som man snabbt svänger ihop. Det är faktiskt bara att blanda ihop alla ingredienser, även om det kan ta en liten stund innan man får ihop degen så att den blir smidig.


Sätt ugnen på 200 g
Recept
200 g smör (äkta blir godast)
2,5 dl socker
5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 st ägg

Pensling
1 st ägg
Pärlsocker

Gör så härBlanda ihop ingredienserna antingen för hand eller i matberedare.
Dela degen i fyra delar.
Gör rullar av varje, i samma längd som bredden på långpannan.
Platta till dem något.
Pensla med ett ägg och strö rikligt med pärlsocker över dem.

Grädda i 13-15 min. Skär dem försiktigt lite snett, (använd en vass kniv). Låt de svalna.



Chao